ものづくり日記

移動ポケットを作っていますが、まだ途中なので
昨日作ったシフォンケーキをご紹介。


いつもはクックパッドのお世話になっていますが、
今回は購入したシフォンケーキの本を見ながら
作りました。
探してた本の条件は、
⚪︎全卵使い切り
⚪︎ベーキングパウダー不使用
で、何件か本屋さんを巡って見つけました。

焼き色があまかったけど、しっとりふわふわな
シフォンケーキができました。

シフォンケーキ、極めたいです♪